Permasalahan yang sering terjadi adalah,
wanita tidak mengetahui jenis makanan sehat untuk diri mereka. Jadilah,
mereka membuat atau membeli makanan yang mudah dijangkau tanpa
memikirkan resikonya. Padahal, membuat makanan sehat untuk wanita tidaklah sesulit yang dibayangkan.
Simaklah makanan sehat yang dapat Anda buat dengan mudah dan cepat.
1. Sup Ikan salmon. Daging ikan salmon memiliki kandungan omega-3, protein dan bebas lemak. Tak perlu takut perut buncit dengan makan ikan salmon.
- Salmon Fillet (iris kecil-kecil), Beri perasan jeruk nipis dan jahe. Diamkan;
- Brokoli;
- Tahu potong kotak-kotak atau sesuai selera;
- Seledri, iris;
- Bawang bombay cincang;
- Air kaldu (kaldu dari tulang ayam);
- Garam dan Gula (takaran sesuai selera);
- Sedikit merica;
Cara membuat:
Masukkan irisan salmon dan brokoli ke
dalam kaldu dan rebus sampai daging salmonnya menjadi empuk. Masukan
tahu dan seledri, taburi garam, gula serta merica. Tumis bawang bombay
sampai harum lalu masukkan dalam sup.
2. Oseng Buncis.
sayuran buncis adalah jenis kacang-kacangan. Memiliki kandungan gizi
yang banyak yaitu vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin B, serat dan
mineral. Sayuran ini juga sebagai antioksidan yang kuat.
- 250 gr Buncis dipotong serong 3 cm;
- 3 siung Bawang putih, diiris;
- 1 sdm kecap manis;
- 2 buah Lengkuas, keprek;
- 2 lembar daun salam;
- 1/2 sdt gula;
- 1/2 sdt garam;
- 1/4 sdt merica bubuk;
- 4 sdm olive oil;
- 500 ml air;
Cara Membuat:
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan.
Tumis bawang putih, masukkan lengkuas, daun salam sampai harum. Masukkan
buncis, aduk sebentar. Masukkan air, gula, garam, merica dan kecap
manis. Masak hingga buncis matang.
3. Oatmeal Alpukat. Oatmeal atau bubur gandum sangat cocok dikonsumsi sebagai menu sarapan pagi sehat. Kandungannya seratnya tinggi dan dapat menyerap kolesterol.
- Oatmeal;
- Susu Segar Non Fat;
- Buah alpukat, diblender menjadi jus
Cara Membuat:
Masak oatmilk dengan susu, aduk sampai kental. Angkat. Selagi hangat campur dengan buah alpukat yang sudah di blender tadi.
4. Dada Ayam Keju. Dada ayam adalah sumber protein hewani yang dapat membakar lemak. Dada ayam tidak memiliki kandungan lemak seperti pada paha ayam.
- 3 buah dada ayam fillet
- Garam;
- Merica;
- Tepung terigu untuk taburan;
- Telur, dikocok;
- Keju parut;
- Olive oil;
Cara Membuat:
Taburi dada ayam dengan merica dan
garam. Diamkan 15 menit. Taburi dengan tepung terigu, tekan dan ratakan.
Celupkan dada ayam ke dalam telur kocok. Gulingkan ke dalam keju parut.
Panaskan minyak lalu goreng.
Inilah 4 resep makanan sehat untuk wanita
yang dapat dipraktekkan di rumah. Mudah dan cepat membuatnya. Selain
itu juga, makanan ini sangat baik dikonsumsi bagi yang sedang menjalani
program diet atau yang menghindari perut buncit. Selamat mencoba.
